{"id":14121,"date":"2024-10-17T08:20:16","date_gmt":"2024-10-17T12:20:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.focolaresciudadnueva.com\/inicio\/?p=14121"},"modified":"2024-10-17T08:20:17","modified_gmt":"2024-10-17T12:20:17","slug":"dia-mundial-de-la-alimentacion-2024-en-la-ceremonia-mundial-se-destaca-el-derecho-a-alimentos-nutritivos-inocuos-y-asequibles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.focolaresciudadnueva.com\/inicio\/dia-mundial-de-la-alimentacion-2024-en-la-ceremonia-mundial-se-destaca-el-derecho-a-alimentos-nutritivos-inocuos-y-asequibles\/","title":{"rendered":"D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n 2024: en la ceremonia mundial se destaca el derecho a alimentos nutritivos, inocuos y asequibles"},"content":{"rendered":"\n

La FAO re\u00fane a la comunidad mundial en torno al tema de 2024: \u201cDerecho a los alimentos para una vida y un futuro mejores\u201d. No dejar a nadie atr\u00e1s<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00a9FAO<\/a>\/Pier Paolo Cito<\/p>\n\n\n\n

Roma<\/strong> – En la ceremonia mundial celebrada hoy aqu\u00ed para conmemorar el D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n 2024<\/a>, los participantes subrayaron la necesidad de que haya un acceso universal a suficientes alimentos diversos, nutritivos, asequibles e inocuos. El acto tuvo lugar en un contexto de crecientes tensiones y conflictos a nivel mundial y perturbaciones clim\u00e1ticas, que se encuentran entre los factores que contribuyen a que cientos de millones de personas en todo el mundo se enfrenten al hambre y miles de millones no puedan permitirse una dieta saludable.<\/p>\n\n\n\n

En su discurso de apertura, haciendo hincapi\u00e9 en que la alimentaci\u00f3n es un derecho humano fundamental<\/a>, el Sr. QU Dongyu, Director General de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), describi\u00f3 el tema del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n de este a\u00f1o \u2014\u201cDerecho a los alimentos para una vida y un futuro mejores\u201d\u2014 como un oportuno recordatorio de que toda persona tiene derecho a una alimentaci\u00f3n adecuada. Asimismo, pidi\u00f3 que se renovara el \u201ccompromiso de crear sistemas agroalimentarios m\u00e1s eficientes, m\u00e1s inclusivos, m\u00e1s resilientes y m\u00e1s sostenibles que puedan nutrir al mundo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El Sr. QU declar\u00f3 que estos sistemas deben \u201capoyar a los peque\u00f1os agricultores, los agricultores familiares y los peque\u00f1os empresarios a lo largo de toda la cadena de valor, que en muchos pa\u00edses son fundamentales para que haya alimentos nutritivos y diversos disponibles para todos y preservar las culturas alimentarias tradicionales\u201d. Ante el hecho de que unos 730 millones de personas padecen hambre<\/a> y m\u00e1s de 2 800 millones de personas en todo el mundo no pueden permitirse una dieta saludable, el Director General advirti\u00f3: \u201cNo hay tiempo que perder; debemos actuar de forma inmediata.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Desaf\u00edos mundiales<\/strong><\/h1>\n\n\n\n

El Rey Letsie III de Lesotho,<\/strong> Embajador especial de buena voluntad de la FAO para la nutrici\u00f3n, dijo que, en un ejemplo de cambio positivo, el Parlamento Panafricano de la Uni\u00f3n Africana \u201cha colaborado con la FAO para elaborar una ley modelo sobre seguridad alimentaria y nutrici\u00f3n. Esta ley modelo sirve de marco de orientaci\u00f3n, e inspira a los Estados miembros de la Uni\u00f3n Africana a formular una legislaci\u00f3n propia que defienda el derecho a una alimentaci\u00f3n adecuada y a la seguridad alimentaria de todos los ciudadanos. Para facilitar la transici\u00f3n de esta ley modelo a medidas legislativas concretas, se han establecido alianzas parlamentarias en todo el continente\u201d. En palabras del Rey: \u201cEste esfuerzo de colaboraci\u00f3n es crucial para garantizar que las medidas legislativas no solo se elaboren, sino que tambi\u00e9n se apliquen de manera efectiva para abordar los problemas acuciantes de inseguridad alimentaria y malnutrici\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En un mensaje le\u00eddo en su nombre, el Papa Francisco<\/strong> coment\u00f3 que: \u201cno hay que olvidar la dimensi\u00f3n social y cultural intr\u00ednseca del acto de alimentar o alimentarse. A este respecto, los encargados de tomar decisiones pol\u00edticas y econ\u00f3micas a nivel internacional deben escuchar las demandas de quienes se encuentran en los eslabones inferiores de la cadena alimentaria, como los peque\u00f1os agricultores, y de los grupos sociales intermedios, como la familia, que participan de forma directa en la alimentaci\u00f3n de las personas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan manifest\u00f3 el Sr. Ant\u00f3nio Guterres, Secretario General de las Naciones Unidas, en su mensaje de v\u00eddeo: \u201cAlgo va muy mal en un mundo donde el hambre y la malnutrici\u00f3n son una realidad para miles de millones de ni\u00f1os, mujeres y hombres\u201d. En su opini\u00f3n, es posible lograr un mundo sin hambre, pero \u201clos sistemas alimentarios necesitan una transformaci\u00f3n masiva\u201d para llegar a ser m\u00e1s eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles.<\/p>\n\n\n\n

El Sr. Francesco Lollobrigida<\/strong>, Ministro de Agricultura, Soberan\u00eda Alimentaria y Bosques de Italia, destac\u00f3 la importancia del derecho a una alimentaci\u00f3n de calidad para todos. Subray\u00f3 la necesidad de una transformaci\u00f3n de los sistemas agroalimentarios basada en la innovaci\u00f3n y la sostenibilidad, y m\u00e1s inversiones en investigaci\u00f3n y desarrollo para impulsar la eficiencia de la producci\u00f3n, reducir los efectos nocivos de los productos qu\u00edmicos y los plaguicidas y proteger los valiosos recursos h\u00eddricos.<\/p>\n\n\n\n

La Sra. Cindy McCain<\/strong>, Directora Ejecutiva del Programa Mundial de Alimentos (PMA), explic\u00f3: \u201cTrabajamos con las comunidades locales para introducir medidas anticipatorias y programas de alerta temprana que las protejan contra los efectos devastadores del cambio clim\u00e1tico. Seguimos colaborando con los gobiernos y otros asociados en el marco de un movimiento mundial para garantizar que cada ni\u00f1o, en cualquier lugar, reciba una comida escolar saludable y educaci\u00f3n\u201d. El PMA se asocia con el sector privado para aprovechar el potencial de la ciencia, la innovaci\u00f3n y la tecnolog\u00eda, y dispone de \u201csoluciones demostradas contra el hambre, de escala adaptable, que fomentan la resiliencia a largo plazo y reducen las necesidades con el tiempo. Pero necesitamos que todo el mundo se implique para ayudarnos a lograr un futuro sin hambre\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

La Sra. G\u00e9rardine Mukeshimana<\/strong>, Vicepresidenta del Fondo Internacional de Desarrollo Agr\u00edcola, inst\u00f3 a \u201crealizar inversiones urgentes, colectivas y concretas en los agricultores pobres de las zonas rurales para hacer realidad, como requisito m\u00ednimo, su derecho fundamental a alimentos nutritivos\u201d. Se\u00f1al\u00f3 que los peque\u00f1os agricultores producen casi la mitad de los alimentos del mundo, aunque tambi\u00e9n se enfrentan al hambre y la pobreza.<\/p>\n\n\n\n

La Sra. Ophelia Nick<\/strong>, Secretaria de Estado Parlamentaria del Ministerio Federal de Alimentaci\u00f3n y Agricultura de Alemania, declar\u00f3: \u201cTodos los conflictos, guerras y crisis m\u00faltiples son provocados por el ser humano y afectan al estado de la seguridad alimentaria en el mundo. Es nuestra responsabilidad fomentar la cooperaci\u00f3n multilateral para superar estos momentos de crisis\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El Sr. Jeffrey Prescott<\/strong>, Embajador de los Estados Unidos de Am\u00e9rica ante los organismos de las Naciones Unidas con sede en Roma, afirm\u00f3 que mueren m\u00e1s personas por hambre y otras causas relacionadas con ella en todo el mundo que en conflictos armados. Describi\u00f3 el hambre en un mundo de abundancia como un insulto a la dignidad humana y subray\u00f3 la importancia de corregir ese sinsentido. Mencion\u00f3, entre otras iniciativas, la cooperaci\u00f3n con la FAO y otros asociados en la \u201cVisi\u00f3n para cosechas y tierras adaptadas\u201d para ayudar a transformar los sistemas agroalimentarios.<\/p>\n\n\n\n

Durante la ceremonia, el Director General hizo entrega del prestigioso Premio de la FAO al Logro al Instituto de Protecci\u00f3n Fitosanitaria de la Academia China de Ciencias Agr\u00edcolas, describiendo las profundas repercusiones que est\u00e1 teniendo su trabajo pionero en la lucha contra el gusano cogollero del ma\u00edz, tanto en China y Asia como en el resto del mundo, y el avance significativo que ello conlleva para la protecci\u00f3n de los cultivos y el suministro asegurado de alimentos.<\/p>\n\n\n\n

La FAO cumplir\u00e1 pronto 80 a\u00f1os<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

En la celebraci\u00f3n se incluy\u00f3 adem\u00e1s la firma de un memorando de entendimiento con el Centro internacional de estudios de conservaci\u00f3n y restauraci\u00f3n de los bienes culturales (ICCROM). Este acuerdo implica contribuir al pr\u00f3ximo proyecto de la FAO de creaci\u00f3n del Museo y Red de la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura<\/a>, en el marco de una colaboraci\u00f3n entre la FAO y el pa\u00eds anfitri\u00f3n, Italia.<\/p>\n\n\n\n

El museo, que se inaugurar\u00e1 el 16 de octubre de 2025 para conmemorar el 80.\u00ba aniversario de la FAO, servir\u00e1 como espacio de exposici\u00f3n permanente y espacio educativo abierto al p\u00fablico. En \u00e9l se explorar\u00e1 el mandato de la FAO en un entorno interactivo y digital. El Museo y Red tambi\u00e9n servir\u00e1 de plataforma para que los Miembros de la FAO exhiban sus culturas y productos alimentarios locales, reforzando el compromiso de la Organizaci\u00f3n con la diversidad y la inclusi\u00f3n. El ICCROM ser\u00e1 el primer miembro oficial de la red. El proyecto cuenta con el apoyo del Ministerio de Asuntos Exteriores y Cooperaci\u00f3n Internacional de Italia. El Sr. Stefano Gatti, Director General de Cooperaci\u00f3n Internacional de dicho ministerio, represent\u00f3 a Italia en el acto de inauguraci\u00f3n de la \u201cCuenta atr\u00e1s 80-1 para el 80.\u00ba aniversario de la FAO: 365 d\u00edas de acci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Durante este acto especial se inaugur\u00f3 una exposici\u00f3n sobre la Cuenta atr\u00e1s 80-1, y estaba previsto que asistieran a ella representantes de los pa\u00edses anfitriones actuales y anteriores de la FAO, as\u00ed como un representante de los Miembros de la FAO que propusieron originalmente la creaci\u00f3n del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, esto es, el Canad\u00e1, los Estados Unidos de Am\u00e9rica, Hungr\u00eda e Italia.<\/p>\n\n\n\n

Las celebraciones de hoy ir\u00e1n seguidas, el 17 de octubre, de la Asamblea del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n Junior<\/a>, un evento educativo destinado a fomentar la acci\u00f3n juvenil. Entre los invitados especiales se encuentran h\u00e9roes de la alimentaci\u00f3n<\/a> como el equipo de baloncesto de entretenimiento Harlem Globetrotters, el chef Max Mariola y el Sr. Matteo Ward, activista de la moda sostenible, as\u00ed como la Sra. Andile Mnguni, empresaria clim\u00e1tica y social y Shreyaa Venkat, joven activista en cuestiones de g\u00e9nero y derechos humanos. Junto con expertos internacionales en alimentos, contar\u00e1n historias inspiradoras y har\u00e1n participar a los j\u00f3venes a trav\u00e9s de concursos, juegos, m\u00fasica en vivo y espect\u00e1culos de danza.<\/p>\n\n\n\n

Los eventos de la Semana Mundial de la Alimentaci\u00f3n en Roma se unen a cientos de eventos en todo el mundo en los que se est\u00e1n haciendo llamamientos a la acci\u00f3n en m\u00e1s de 50 idiomas.<\/p>\n\n\n\n

Los eventos de esta semana se inscriben asimismo en la cuarta edici\u00f3n del evento insignia del Foro Mundial de la Alimentaci\u00f3n (FMA)<\/a>, organizado en torno a tres pilares del FMA: el Foro Mundial de la Juventud<\/a>, el Foro de la ciencia y la innovaci\u00f3n<\/a> y el Foro de Inversi\u00f3n de la Iniciativa Mano de la mano<\/a>. Este a\u00f1o, el FMA acoge adem\u00e1s el Foro Mundial de la Agricultura Familiar<\/a>, el Di\u00e1logo de Roma sobre el agua de alto nivel relacionado con el Marco mundial sobre la escasez de agua en la agricultura<\/a> y el Centro Mundial de Conocimiento sobre Sistemas Alimentarios<\/a> de los Pueblos Ind\u00edgenas<\/a>. Como parte de este evento, en una tienda de Pueblos Ind\u00edgenas, est\u00e1 programada una charla de la chef Fatmata Binta sobre su experiencia de crecer en Sierra Leona, un pa\u00eds devastado por la guerra, y su pasi\u00f3n de unir a las personas a trav\u00e9s de los alimentos. El chef ecuatoriano Rodrigo Pacheco hablar\u00e1 sobre el desarrollo del bosque comestible m\u00e1s grande del mundo y sobre \u201creplantear la gastronom\u00eda\u201d a fin de lograr una vida mejor para todos.<\/p>\n\n\n\n

Zonas de conflicto y crisis clim\u00e1tica<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La FAO realiza una extensa labor para dedicarse a la seguridad alimentaria y la nutrici\u00f3n en intervenciones dirigidas tanto a comunidades afectadas por los conflictos y la crisis clim\u00e1tica como a otros puntos cr\u00edticos del hambre<\/a>, as\u00ed como en situaciones que no son de emergencia. En los lugares donde la interrupci\u00f3n del acceso a los alimentos ocasiona malnutrici\u00f3n y hambre, su labor se centra en reconstruir infraestructuras agr\u00edcolas para garantizar la disponibilidad de alimentos y el acceso a ellos, y lograr la seguridad alimentaria a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n

Aparte de estas intervenciones de emergencia, en programas fundamentales de la FAO, como la Iniciativa Mano de la mano<\/a>, Un pa\u00eds, un producto prioritario<\/a> y Crecimiento azul<\/a> o los programas de cooperaci\u00f3n t\u00e9cnica, tambi\u00e9n se presta atenci\u00f3n a la seguridad alimentaria y la nutrici\u00f3n a medio y largo plazo en una amplia gama de pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n

Entre las diversas causas de estos desaf\u00edos se incluyen los cambios en la dieta y la concentraci\u00f3n del mercado impulsadas por la globalizaci\u00f3n, la inflaci\u00f3n y la crisis clim\u00e1tica<\/a>, cuya intensidad va en aumento y que ser\u00e1 unos de los temas centrales de la 29.\u00aa Conferencia de las Partes en la Convenci\u00f3n Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Clim\u00e1tico (COP 29) que tendr\u00e1 lugar en Azerbaiy\u00e1n el mes que viene.<\/p>\n\n\n\n

Para abordar estas diversas cuestiones, las intervenciones de la FAO incluyen apoyar programas de alimentaci\u00f3n escolar para hacer frente al aumento de los problemas de salud; trabajar con las comunidades pesqueras para ampliar la protecci\u00f3n social de los m\u00e1s vulnerables; realizar transferencias monetarias a los hogares m\u00e1s pobres; introducir t\u00e9cnicas de agricultura clim\u00e1ticamente inteligente; y ayudar a los gobiernos a desarrollar marcos jur\u00eddicos para garantizar la seguridad alimentaria y la nutrici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Este a\u00f1o se celebra el 20.\u00ba aniversario de la aprobaci\u00f3n de las Directrices voluntarias en apoyo de la realizaci\u00f3n progresiva del derecho a una alimentaci\u00f3n adecuada en el contexto de la seguridad alimentaria nacional<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

El #D\u00edaMundialdelaAlimentaci\u00f3n se celebra el 16 de octubre cada a\u00f1o para conmemorar la fundaci\u00f3n de la FAO en esa fecha de 1945.<\/p>\n\n\n\n

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QU Dongyu, Director General de la FAO, describi\u00f3 el tema del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n de este a\u00f1o como un oportuno recordatorio de que toda persona tiene derecho a una alimentaci\u00f3n adecuada. Continue reading D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n 2024: en la ceremonia mundial se destaca el derecho a alimentos nutritivos, inocuos y asequibles<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":14122,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[59,74],"tags":[],"class_list":["post-14121","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacadas","category-mundo"],"wpmagazine_modules_lite_featured_media_urls":{"thumbnail":["https:\/\/www.focolaresciudadnueva.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/FAO_Dia-de-la-Alimentacion_01-150x150.jpg",150,150,true],"cvmm-medium":["https:\/\/www.focolaresciudadnueva.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/FAO_Dia-de-la-Alimentacion_01-300x300.jpg",300,300,true],"cvmm-medium-plus":["https:\/\/www.focolaresciudadnueva.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/FAO_Dia-de-la-Alimentacion_01-305x207.jpg",305,207,true],"cvmm-portrait":["https:\/\/www.focolaresciudadnueva.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/FAO_Dia-de-la-Alimentacion_01-400x600.jpg",400,600,true],"cvmm-medium-square":["https:\/\/www.focolaresciudadnueva.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/FAO_Dia-de-la-Alimentacion_01-600x600.jpg",600,600,true],"cvmm-large":["https:\/\/www.focolaresciudadnueva.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/FAO_Dia-de-la-Alimentacion_01-1024x1014.jpg",1024,1014,true],"cvmm-small":["https:\/\/www.focolaresciudadnueva.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/FAO_Dia-de-la-Alimentacion_01-130x95.jpg",130,95,true],"full":["https:\/\/www.focolaresciudadnueva.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/FAO_Dia-de-la-Alimentacion_01.jpg",2048,1014,false]},"categories_names":{"59":{"name":"Destacadas","link":"https:\/\/www.focolaresciudadnueva.com\/inicio\/category\/destacadas\/"},"74":{"name":"Mundo","link":"https:\/\/www.focolaresciudadnueva.com\/inicio\/category\/mundo\/"}},"tags_names":[],"comments_number":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.focolaresciudadnueva.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14121","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.focolaresciudadnueva.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.focolaresciudadnueva.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.focolaresciudadnueva.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.focolaresciudadnueva.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14121"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.focolaresciudadnueva.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14121\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14123,"href":"https:\/\/www.focolaresciudadnueva.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14121\/revisions\/14123"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.focolaresciudadnueva.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14122"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.focolaresciudadnueva.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14121"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.focolaresciudadnueva.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14121"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.focolaresciudadnueva.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14121"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}